Непростой рецепт яблочного торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийДля теста:1 стакан сахара3 яйца250 гр маргарина(пачка)3,5 стакана муки1 пакетик разрыхлителяДля крема:0,5 л сметаны1 стакан сахара2 кг яблок200 гр сливочного масла1 пак. ванилинацедра лимонаПошаговое приготовлениеМаргарин натереть на терке, добавить муку и разрыхлитель - перетереть все в крошкуЯйца взбить с сахаром. Добавить их к муке и вымесить мягкое тесто, при необходимости добавить муки чуть - чуть. Поставить тесто в холодильник на часок.Яблоки почистить, нарезать помельче(у меня была антоновка), добавить немного воды, чтобы не подгорали и сварить до готовности. Блендером сделать пюре. Добавить сахар, ванилин, цедру, затем добавить сметану и масло. Перемешать и проварить еще минуты 2-3. Поставить охлаждаться. Крем я делала заранее, с вечера - ночь он у меня остывал. Совет: магазинную сметану для крема я всегда подвешиваю в марле как творог, с нее стекает лишняя вода и тогда сметанный крем в любом торте не потечет.Тесто разделить на 5 частей. Раскатать толщиной приблизительно 5 мм и выпекать 7-8 мин при тем - ре 180 град. Коржи подровнять, обрезки измельчить в крошку.Крем взбить миксером в однородную массу.Коржи обильно смазать кремом, сильно не придавливать.Верх и бока тоже обильно смазать кремом и обсыпать крошкой. Убрать в холодильник часов на 8, чтобы торт пропитался.Торт получается очень вкусным, с легкой яблочной кислинкой. Рецепт я позаимствовала на сайте Едим дома. Автору спасибо за рецепт. Пекла уже два раза, буду еще.
какой интересный рецепт яблочного торта и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
