Печенье «Яблоко»

Простой рецепт печенье «Яблоко» английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Пикник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на восемь порций

• мука 350 г
• крахмал 200 г
• сахар (для теста + мелкий для обсыпки) 130 г + 1/1, ст.
• яйца куриные (желток) 3 шт.
• масло сливочное (мягкое) 250 г
• разрыхлитель 2 ч. л.
• миндальный сироп (по желанию) 2 ст. л.
• лимон (цедра) 1 шт.
• гвоздика (для украшения) горсть

Пошаговое приготовление

1. Печенье из кукурузной муки отличается особой нежностью и рассыпчатостью.
2. Лимонная цедра, миндальная настойка и гвоздика придадут выпечке особый вкус и аромат.
3. А форма печенья в виде яблока не оставит равнодушным никого.
4. Мягкое сливочное масло, желтки и сахар соединить и взбить миксером.
5. Добавить цедру, миндальную настойку, разрыхлитель.
6. Перемешать.
7. Ввести муку и крахмал, замесить тесто.
8. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холод на 1 час.
9. Затем в блюдце насыпать мелкий сахар.
10. Тесто разделить на кусочки по 20-21 г или величиной с грецкий орех.
11. Скатать в шарики, обмакнуть в сахар.
12. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
13. В каждый шарик воткнуть по две гвоздички, с противоположных сторон, имитируя яблоко.
14. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке примерно 15-20 минут.
15. Готовое печенье должно быть ровного светло - желтого цвета.
16. Приятного аппетита!