Хорошо подойдет в качестве закуски и дополнительного гарнира к мясу, курице, рыбе. Иными словами— чеснок очень порадует вас своим новым вкусом.Простой рецепт чеснока в сметанном соусе. домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 99 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 99 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На природу, На ужин, На обед, Полезно и вкусноСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Овощные закускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийчеснок (головки) — 4сметана — 180 гмед — 1 ст. л.сок лимона — 3 ст. л.соль — 0,5 ч. л.смесь 5-ти перцев (по вкусу)зеленый базилик (свежий)Пошаговое приготовлениеЧеснок разобрать на зубчики и почистить.В ковш поместить сметану, мед, лимонный сок, соль, перец и измельченный базилик.Все размешать и добавить зубчики чеснока, поставить на огонь.Довести до кипения и проварить 3 минуты иногда помешивая.Выключить огонь, полностью остудить.Переложить чеснок в стеклянную баночку, закрыть крышкой и поставить в холодильник, доставать по необходимости.По личному опыту могу сказать, что долго такая закуска не застаивается в холодильнике, очень быстро съедается.Желательно, чтобы ночь постояла, тогда она становится очень насыщенной.