Стифадо из кролика

  1. Кожохина Д

    Кожохина Д Кожохина Диана

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Грозный

    Несложный рецепт стифада из кролика греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 279 килокалорий.


    Стифадо из кролика
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 60 минут
    • Количество калории: 279 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на две порции

    • Ножки кролика — 2 шт.
    • Лук - шалот — 2 шт.
    • Картофель мелкий — 10 шт.
    • Чеснок — 2 зубчика
    • Вино белое сухое — 70 мл
    • Растительное масло — 2 ст. л.
    • Ветка тимьяна
    • Веточка розмарина
    • Палочка корицы
    • Кардамон — 2 шт.
    • Гвоздика — 2 шт

    Пошаговое приготовление

    1. Я участвую в тест - драйве с Bosch, тестирую мультиварку Bosch AutoCook в режиме «Жарка» с использованием ингредиента «Кролик».
    2. Кролика промыть, обсушить.
    3. Лук - шалот нарезать на 2-3 части. Картофель промыть, обсушить и сделать надрезы.
    4. Включить в мультиварке режим «Жарка», программа «короткая».
    5. Влить растительное масло и обжарить кролика по 2-3 минуты с каждой стороны.
    6. Добавить лук, чеснок, специи и травы, посолить, все перемешать и жарить еще 3 минуты.
    7. Влить вино, перемешать, оставить режим «Жарка» еще на 5 минут. Крышку мультиварки не закрывать, чтобы вино выпарилось.
    8. Включить режим «Тушение», программа средняя, закрыть крышку и тушить 50 минут.

    Мультиварка Bosch Autocook очень проста и понятна в использовании. Можно сказать, что на кухне поселился шеф-повар! Благодаря 48 программам можно каждый день готовить различные блюда.



     
    korobova86 и Dneiomkn нравится это.
  2. Кругликова В

    Кругликова В Кругликова Варя

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Череповец

    Ой...как вкусно!!! Обожаю стифадо из кролика!!!!
     
    karataeva98, Тартакова А и salakhutdinova88 нравится это.
  3. kosolapova96

    kosolapova96 Косолапова Мина

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Стифадо из кролика - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    Алсу_В и Анна_Ф нравится это.
  4. Yleouie

    Yleouie Маша

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ровно

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  5. yakimova89

    yakimova89 Якимова Оля

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Елец

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать