Несложный рецепт стифада из кролика греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииНожки кролика — 2 шт.Лук - шалот — 2 шт.Картофель мелкий — 10 шт.Чеснок — 2 зубчикаВино белое сухое — 70 млРастительное масло — 2 ст. л.Ветка тимьянаВеточка розмаринаПалочка корицыКардамон — 2 шт.Гвоздика — 2 штПошаговое приготовлениеЯ участвую в тест - драйве с Bosch, тестирую мультиварку Bosch AutoCook в режиме «Жарка» с использованием ингредиента «Кролик».Кролика промыть, обсушить.Лук - шалот нарезать на 2-3 части. Картофель промыть, обсушить и сделать надрезы.Включить в мультиварке режим «Жарка», программа «короткая».Влить растительное масло и обжарить кролика по 2-3 минуты с каждой стороны.Добавить лук, чеснок, специи и травы, посолить, все перемешать и жарить еще 3 минуты.Влить вино, перемешать, оставить режим «Жарка» еще на 5 минут. Крышку мультиварки не закрывать, чтобы вино выпарилось.Включить режим «Тушение», программа средняя, закрыть крышку и тушить 50 минут.Мультиварка Bosch Autocook очень проста и понятна в использовании. Можно сказать, что на кухне поселился шеф-повар! Благодаря 48 программам можно каждый день готовить различные блюда.