Торт Наполеон

  1. kharina87

    kharina87 Ануля Х

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижневартовск

    Несложный рецепт торта Наполеон французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 264 килокалорий.


    Торт Наполеон
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 264 килокалорий
    • Количество порций: 14 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на четырнадцать порций

    • Самое вкусное слоёное тесто от Pierre Hermé, о котором я узнала на сайте у Нины (Niksya)!!!! И совсем несложно, а какой торт получился!!!!!!!!!!!!!!!!!!! совершенство и гармония вкусов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    • Рецепт теста писать не буду, об этом очень подробно и доступно написано у Нины, а крем у меня заварной + взбитые сливки(не люблю Наполеон с кремом с большим количеством сливочного масла).
    • Заварной
    • Для крема:
    • 750 гр цельного молока
    • 180 гр сахара
    • 135 гр желтков(8 шт. )
    • 90 гр кукрузного крахмала
    • 130 гр сливоч. масла
    • ванильный сахар
    • 500 гр сливок 35%
    • 50 гр сахарной пудры ( можете положить и больше, по вашему вкусу).

    Пошаговое приготовление

    1. Это моё первое слоёное тесто, и получилось оно просто шикарным, нежным и тающим во рту, за что огромнейшее спасибо Ниночке(Niksya)!!!!!
    2. Настоящий Наполеон!!!!