Капуста с кокосом

Простой рецепт капусты с кокосом индийской кухни. Пошаговый рецепт индийской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Индийская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение

Ингредиенты на четыре порции

• капуста белокочанная - 500 г
• вода - 150 мл
• масло растительное - 2 ст. л.
• чили сушеный - 1 шт.
• карри - 1 ч. л.
• кокосовая стружка - 2 ст. л.
• соль, перец
• горчица черная (семена) - 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Капусту нашинковать, сложить в сотейник, добавить воды, потушить до готовности.
2. В другой сковороде разогреть масло, добавить специи, разломать перчик чили, жарить 1-2 минуты.
3. Вылить масляную смесь в капусту, посолить, поперчить, добавить кокосовую стружку. Хорошенько размешать.
4. Приятного аппетита!