Простой рецепт тортика Мятного вечер в малиновых облаках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порций200 г масла сливочного4 яйца2 ст. сахара1 ст. «снежка» (кисло - молочный подукт местного производителя, можно сметану или йогурт)1,5 ст. муки1 ч. л. разрыхлителя1 горсть мелко нарезанных листочков мяты1 ст. малиныПошаговое приготовлениеготовим тесто: растапливаем масло, добавляем 1 ст. сахара, «снежок», 4 желтка (белки мы пока оставим), муку, разрыхлитель и мяту. тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.форму (у меня она диаметром 26 см) смазываем маслом, посыпаем манкой. наливаем наше тесто. сверху выкладываем малину.в разогретую до 180 градусов духовку ставим наше тесто и «забываем» на то время, которое понадобится вашей духовке, чтобы бисквит пропёкся. у меня ушёл 1 час.пока печется тесто можно взбить белки со стаканом сахара.теперь вспоминаем о нашем бисквите. он уже хорошо пропёкся и подрумянился. снимаем бортик с формы. выкладываем взбитые белки на корж, ложечкой делаем волны и украшаем малиной. ставим всё это в духовку ещё на несколько минут (15-20), чтобы «облака» подрумянились.достаём готовый тортик. накрываем стол, зовём гостей и угощаем!Приятного аппетита!пекла вчера с вечера дочурке младшей на крестины. вообще взбитые белки использовала впервые. боялась, что утром они опадут. ан нет, остались такими же пышными, даже «слезинки» появились. бисквит получился рассыпчатым, нежным, а мята добавила приятный вкус, да ещё и спелая малина, мммммм!!! а добавлять в выпечку мяту мне очень понравилось.
