Пирог с клубникой

Простой рецепт пирога с клубникой испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 130 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на шесть порций

• мука 350 г
• масло сливочное 200 г
• яйца куриные 4 шт.
• сахар 9 ст. л.
• сметана (30%) 400 г
• клубника 500-700 г
• сода 0,5 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Тесто: 350 грамм муки добавить в заранее растопленное сливочное масло, затем смешать с уже взбитым одним яйцом.
2. Добавить 0,5 ст.
3. л.
4. соды и 4 ст.
5. л.
6. сахара.
7. Должно получиться густое тесто.
8. Переложить тесто в форму, разровнять, сделать бортики.
9. Убрать в холодильник на 10-15 минут.
10. Начинка: взбить 3 яйца, добавить сахар и сметану.
11. Если клубника замороженная, то в полученную смесь добавить 1,5-2 ложки муки, если свежая - то 1 ст.
12. л.
13. Достать форму с тестом из холодильника, распределить клубнику по форме и залить сметанно - яичной смесью.
14. Выпекать в духовке 40-50 минут.