Курица с грибами

Непростой рецепт курицы с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Бедро куриное 6 шт.
• Грибы белые замороженные 200 гр.
• Сметана 150 гр.
• Яйца 2 шт.
• Чеснок 3 зуб.
• Масло растительное.
• Мука.
• Панировочные сухари.
• Соль.
• Чёрный молотый перец.
• Черный перец горошек.
• Лавр.
• Кориандр зёрна

Пошаговое приготовление

1. Отвариваем грибы, соль, черный перец горошек, лавр, кориандр, чеснок (жестоко раздавленный).
2. Периодически снимаем пену. Минут через 40, когда водичка изрядно выкипит, добавляем сметану и кипятим ещё минут 10.
3. Куру промыть, обсушить, намазать солью, перцем и начинаем её пачкать сначала в муке потом в яйце затем в сухарях и отправляем её в глубокую сковородку с уже нагретым маслом. Обжариваем с обеих сторон до образования румяной корочки.
4. Выливаем грибы со сметаной в сковородку с курицей не перемешивая. Будьте аккуратны брызги летят во все стороны. Тушить до готовности.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!