Крем-суп из шампиньонов и белых грибов

Простой рецепт крем-супа из шампиньонов и белых грибов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 167 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 167 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на десять порций

• Шампиньоны 600 г
• Картофель 3 штуки
• Соль 1 чайная ложка
• Плавленый сырок 2 штуки
• Морковь 1 штука
• Белые грибы 100 г
• Репчатый лук 1 головка

Пошаговое приготовление

1. Картофель, лук и грибы порезать на мелкие части.
2. Заполнить кастрюлю с продуктами водой и варить на большом огне, добавить соль.
3. После кипения варить на маленьком огне 40 минут, накрыть крышкой кастрюлю.
4. За 5 минут до готовности добавить нарезанный плавленный сырок и перемешать.
5. Потом взбить все.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту крем-супа из шампиньонов и белых грибов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!