Скумбрия, запеченная под соусом

  1. Ymdiloma

    Ymdiloma Стругова Диана

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Улан-Удэ

    Простой рецепт скумбрии, запеченной под соусом европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 288 килокалорий.


    Скумбрия, запеченная под соусом
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 288 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Технология приготовления: Маринование

    Ингредиенты на десять порций

    • скумбрия (свежая) 1 шт.
    • лук 1 шт.
    • лимон 0,5 шт.
    • соль
    • сметана (для соуса) 2 ст. л.
    • лечо 4 ст. л.
    • белый перец

    Пошаговое приготовление

    1. Скумбрию выпотрошить, отрезать голову и хвост, сделать надрезы поперек тушки шириной 3-4 см.
    2. Расстелить фольгу в два слоя зеркальной стороной внутрь, выложить три кружочка очищенного лука, на них положить скумбрию, предварительно поперчив, посолив и полив рыбу лимонным соком.
    3. В разрезы положить нарезанную лимонную кожуру, сверху - оставшиеся кружочки лука.
    4. Смешать лечо со сметаной и полить соусом рыбу.
    5. Фольгу закрыть по краям, оставив саму рыбу открытой.
    6. Поставить в духовку, разогретую до 220 градусов и запекать 30-40 минут.
    7. Скумбрия получается необыкновенно нежной и сочной.
    8. Приятного аппетита!


     
    cxdeqnyey нравится это.
  2. Н_Михайлова

    Н_Михайлова Михайлова Настасья

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  3. kozinets96

    kozinets96 Лиса

    Регистрация:
    22 май 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж

    спасибо за рецепт
    очень люблю скумбрию, запеченную под соусом
     
  4. Foqgaos

    Foqgaos Каток Инга

    Регистрация:
    11 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Константиновка

    АААААА как вкусно глядя на скумбрию, запеченную под соусом слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Ю_Плейка нравится это.