Горячий луковый пирог

Простой рецепт горячего лукового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Несладкая выпечка
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на шесть порций

• Лук порей800 г
• Тесто рубленое250 г
• Сыр (мароль) 100 г
• Яйца куриные4 шт
• Масло сливочное50 г
• Сливки150 мл
• Грецкий орех1 шт
• Соль
• Перец

Пошаговое приготовление

1. Вымойте порей, срежьте корни, основания и верхушки перьев, удалите жесткие внешние слои.
2. Нарежьте стебли кусочками (примерно по 1 см).
3. Растопите в сотейнике масло с растертым грецким орехом, положите туда нарезанный порей, добавьте воды, посолите, поперчите и тушите 10 минут, время от времени помешивая.
4. Затем откиньте порей на дуршлаг.
5. Смажьте маслом круглую форму для выпечки и выложите в нее тесто.
6. Взбейте яйца, влейте в них сливки, посолите, поперчите, добавьте порей, размешайте и вылейте все на тесто.
7. Сыр нарежьте ломтиками и разложите сверху.
8. Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку и выпекайте около получаса, пока он не зарумянится.
9. Подавайте на стол горячим.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят горячий луковый пирог
Спасибо за прекрасную идею

 

Надо попробовать