Простой рецепт блинчиков на сливках по‑американски (pancakеs) американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 570 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 570 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня, БлиныИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 3 штукиСливки 10% - ные 500 млПшеничная мука 300 гСахар 6 столовых ложекСоль на кончике ножаСода ½ чайной ложкиВанилин на кончике ножаКорица на кончике ножаКленовый сироп по вкусуПошаговое приготовлениеОтделяем желтки от белков, белки взбиваем с солью.Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда же — соду, порциями добавляем сливки и муку, размешивает венчиком.Добавляем в получившуюся массу взбитые белки.Нагреваем сковородку и половником наливаем тесто. Его не нужно распределять по всей сковородке, блинчики получатся 10–12 см в диаметре. Масло не используется, так как в тесте достаточно жира для жарки.Подавать с кленовым сиропом.
