Непростой рецепт медовика с кремом из манки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двенадцать порцийСливочное масло - 50 гСахар - 1 стаканМед - 1 ст. ложкаКуриное яйцо - 1 шт.Сода -1 ч. л. соды (погасить уксусом)Молоко - 2 ст. л.Мука - 0,5 л банкаДля крема:Сливочное масло - 200 гСахар - 0,5 стаканаМанная крупа - 2 ст. л.Молоко - 2 стаканаПошаговое приготовлениеСделать тесто. Для этого взять 50 г мягкого сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 ст. ложку меда, яйцо, гашеную соду, 2 ст. л. молока. Все смешать в кастрюле.Поставить кастрюлю на водяную баню, помешивать чтобы не кипело.Пол - литровую банку муки смешать с этой массой и замесить мягкое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам.Разделить тесто на 7 частей и поставить на полчаса в холод.Включить духовку, пусть нагреется до 180 градусов.Займемся кремом. 200 г сливочного мягкого масла растереть с половиной стакана сахара.Сварить манную кашу из 2 ст. л. крупы и 2 стаканов молока (варить 5 минут).Остудить кашу и смешать миксером с масляной массой.Раскатать корж, выложить на противень. Поставить противень на среднюю полку. Выпекать до рыженького цвета. Вырезать корж, пока горячий, я применяю крышку от сковороды. Так испечь все коржи.Когда коржи остынут, смазать их кремом. Обрезки от коржей раздавить качалкой на разделочной доске и обсыпать крошкой верхний слой. Украсить можно ягодами клюквы.Поставить торт в холодильник на несколько часов для пропитки.Приятного аппетита.Совет: Торт выходит высокий. Я делаю два торта из этих коржей.
@Zocffop, рецепт медовика с кремом из манки ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
