Фокачча с лососем

Непростой рецепт фокаччи с лососем авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на две порции

• мука - 100 г
• мука (мелкого помола) - 100 г
• дрожжи - 1,5 г
• соль - 3 г
• сахар - 3 г
• масло оливковое - 7 г
• вода - 55 г
• лосось слабосоленый - 40 г
• свежие томаты - 30 г
• свежие огурцы - 30 г
• листья салата - 20 г
• соус цезарь - 40 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать оба вида муки, дрожжи, соль, сахар, масло и воду до однородной консистенции. Раскатать на противне и выпечь до готовности.
2. Разрезать фокаччу на две равные части. На половину фокаччи выложить томаты, огурцы, лосось, листья салата и соус цезарь. Затем, все закрыть второй половиной и разрезать на несколько частей.
3. Можно подать горчицу, красный лук и маринованные корнишоны, как на фото.