Простой рецепт простых блинчиков на молоке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныИнгредиенты на двенадцать порцийПшеничная мука 2 стаканаМолоко 2 стаканаСоль щепоткаСахар 2 столовые ложкиГашеная сода 1 столовая ложкаЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеЯйцо и сахар хорошенько взбиваем венчиком (сахара много не надо, потому что, наверняка, есть будете с чем - нибудь сладким: джем, мед, сгущенка; если же хотите сладкие блинчики — сыпьте сахара пол стакана).В яйцо с сахаром кладем 2 ложки муки и вливаем немного молока, активно помешивая, чтобы не допустить образования комочков; и так далее — 2 ложки муки и молоко, помешивая, чтобы не было комочков.Затем в тесто добавляем 1/1, столовой ложки соды, гашенной уксусом, и все хорошенько перемешиваем.Добавляем 2 столовые ложки растительного масла, чтобы блинчики не пригорали.Еще раз все хорошо взбиваем венчиком, чтобы тесто получилось воздушное.Хорошо разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла.Наливаем половником тесто на сковороду, кому как нравится — можно наливать много, чтобы блинчики были большие, мне вот нравится по чуть - чуть наливать, чтобы они были маленькие и аккуратные.Жарьте на небольшом огне. Смотрите внимательно на свой блинчик, как только вы увидите, что он весь покрылся дырочками, то можно переворачивать и немного подождать, пока он подрумянится с другой стороны.
