Салат Сырное лукошко

Простой рецепт салата Сырное лукошко домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на восемь порций

• помидоры черри – 100 г
• говядина – 250 г
• руккола – 50 г
• соус соевый – 2 ст. л.
• масло оливковое – 2 ст. л.
• орехи кедровые – 20 г
• сыр твердых сортов – 150 г
• уксус бальзамический – 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Разогреть сковороду, промазать маслом и насыпать однородным слоем сыр. Дать сыру слегка нагреться и расплавиться, затем поддеть лопаткой и перенести на дно стакана. Поставить в холодильник.
3. Духовку разогреть до 220°C.
4. Говядину завернуть в фольгу, предварительно полив соевым соусом, и поместить в духовку на 20 минут. Затем обжарить на сковородке гриль. Нарезать небольшими ломтиками толщиной 2-3 мм.
5. Помидоры разрезать пополам.
6. Для приготовления соуса для заправки в одинаковых пропорциях смешать соевый соус и оливковое масло, добавить чуть - чуть бальзамического уксуса.
7. Смешать рукколу, помидоры и мясо. Заправить соусом.
8. Выложить салат в сырную корзиночку и посыпать кедровыми орешками.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно