Паприкаш из цыплят

Это очень вкусное и несложное в исполнение блюдо.

Непростой рецепт паприкаша из цыплят венгерской кухни. Пошаговый рецепт венгерской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 278 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 278 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Варка, Тушение

Ингредиенты на две порции

• грудка куриная - 500 г
• лук репчатый - 50 г
• чеснок - 2 зубчика
• бульон куриный Роллтон - 1/1, ч. л.
• паприка - 2 ч. л.
• мука - 10 г
• сметана - 100 г
• перец болгарский - 40 г
• помидор - 40 г
• масло растительное
• соль
• лапша яичная для бешбармака Роллтон - 160 г
• сливки - 100 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Спассеровать муку.
3. Мелко нарезать лук и слегка обжарить на масле.
4. Нарезать грудку.
5. Помидор, перец и чеснок крупно порезать и пробить с помощью блендера (можно их просто очень мелко нарезать).
6. Развести бульон Роллтон.
7. Выложить нарезанную грудку к поджаренному луку и перемешать. В это время поставить на огонь кастрюлю с 1 л воды.
8. Добавить паприку, смесь овощей с чесноком. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне. Время от времени помешивать и добавлять понемногу бульон, что все тушилось, а не варилось.
9. Сметану смешать с пассерованной мукой. И все добавить к грудке. Перемешать и тушить до готовности.
10. В конце добавить сливки и посолить во вкусу.
11. В кипящей воде развести бульон и оставить на 2-3 мин.
12. Опустить в кипящий бульон лапшу для Бешбармака и варить 7 мин.
13. Подать готовое блюдо. Приятного аппетита!