Фаршированные кабачки, запеченные в духовке со свининой под золотистой корочкой, одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить из кабачков.Несложный рецепт фаршированных кабачков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 10 минутКоличество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейИнгредиенты на шесть порцийКабачок — 1 штМякоти свинины — 300 гЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штСметана 25 % - ной жир. — 2 ст. л.Майонез — 2 ст. л.Вода — 1/1, стак.Петрушка (зелень)Укроп (зелень)Соль — по вкусуПошаговое приготовлениеКабачок помыть и очистить от шкурки. Разрезать на части. Вынуть серединки. Мякоть свинины и лук пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить.Заполнить кабачки мясом. Выложит в форму.Оставшиеся место рядом заполнить тертой морковью. Сметану, майонез и воду смешать. Залить в форму сверху и по краям. Запечь в духовке 40-50 минут при температуре 200 градусов С.Выложить на блюдо и посыпать мелко порезанной зеленью.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
