Морковно-ананасовый пирог с глазурью

Рецепт приготовления пирога с морковью, ананасом, грецкими орехами, ванильным экстрактом и глазурью из сахарной пудры, сметаны и сливочного масла.

Сочный пирог с тертой морковью и кусочками ананасов подарит вам настоящее блаженство.

Количество порций: 8

Непростой рецепт морковно-ананасового пирога с глазурью американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 281 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество калории: 281 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• муки — 1 Чашка
• разрыхлителя — 1 Чайная ложка
• соды — 1/1, Чайных ложки
• корицы — 1/1, Чайных ложки (плюс корица для посыпки)
• соли — 1/1, Чайных ложки (плюс 1 щепотка соли)
• светло - коричневого сахара — 1 Чашка
• сметаны — 1/1, Чашки
• растительного масла — 1/1, Чашки
• яйцо — 1 Штука (комнатной температуры)
• экстракта ванили — 1 Чайная ложка
• моркови — 1 Чашка (2 средние моркови)
• свежего или консервированного ананаса — 1/1, Чашки
• грецких орехов — 1/1, Чашки
• сахарной пудры — 1 Чашка (просеянной)
• сливочного масла — 3 Ст. ложки (размягченного)

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 175 градусов и слегка смазать маслом форму для пирога. Натереть на терке морковь, нарезать ананас кубиками. Нарезать грецкие орехи. В средней миске перемешать муку, разрыхлитель, соду, корицу и 1/1, чайной ложки соли.
2. В большой миске перемешать коричневый сахар, 1/1, стакана сметаны, растительное масло, яйца и ванильный экстракт до однородности.
3. Добавить тертую морковь, ананас и грецкие орехи, перемешать.
4. Добавить мучную смесь и перемешать.
5. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить чистой, примерно около 55 минут.
6. Выложить пирог на стойку и дать остыть в течение 15 минут, затем извлечь пирог из формы и дать остыть полностью.
7. Чтобы приготовить глазурь, деревянной ложкой взбить сахарную пудру и сливочное масло до однородности. Добавить оставшиеся 1/1, стакана сметаны и щепотку соли.
8. Полить остывший пирог приготовленной глазурью и посыпать корицей.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит