Простой рецепт гофериа пиака - тушёной рыбы по-гречески греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на семь порцийлук репчатый – 4-6 луковицмасло растительное – 2 ст. л.соль – по вкусучеснок – 2 зубчикалимонный сок – 1 лимонрыба (сазан, толстолобик) – 500 гперец – по вкусупомидоры – 3-4 шт.Пошаговое приготовлениеРазогреть 1 ст. л. растительного масла, слегка обжарить мелко нарубленный лук и чеснок, добавить нарезанные дольки помидоров посолить и поперчить.Рыбу очистить, сбрызнуть соком лимона и натереть солью. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить 2-3 ст. л. воды, выложить рыбу и закрыть обжаренными ранее луком и помидорами. Тушить в течение 30 минут.Bon Appetit!
