Непростой рецепт торта с мандаринами немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийБисквит на разъёмную форму 24 см. :5 яиц150 г. сахара1 пак. ванильного сахара75 г. муки75 г. крахмала(Speisestärke)1 ч. л. пекарского порошка (Backpulver)на начинку:2 баночки мандаринок (300-400 мл. )500 г. обезжиренного творога (Magerqvark)400 г. сливок (Schlagsachne)100 г. сахара3 пак. закрепителя для сливок (Sachnefestiger)(можно и без)Пошаговое приготовлениеБелки сбить со щепоткой соли и +4 ст. л. холодной воды.Желтки с сахаром и ванилью сбить добела.Все сыпучие смешать.Теперь в желтки аккуратно венчиком вмешиваем по ложке поочерёдно сыпучие и белки.На дно формы стелим бумагу, выливаем тесто и выпекаем в 180 градусах - 20 минут( у меня ушло 40 мин. )Готовый (остывший) корж разделяем на три части.Сливки сбиваем, добавляем сахар, творог, закрепитель и 5 ст. л. сока с мандарин.Сбор:Корж смазываем кремом, кладём слой мандарин, опять крем. Так все три коржа. Верх и бока обильно смазать кремом, украсить дольками мандарин и по желанию посыпать орешками (у меня миндаль)Приятного Вам чаепития!Получается очень лёгкий и нежный тортик с кислинкой. Пекла на День Рожденья сынульки... ... ... . . старалась очень, и не зря - вкусно!
