Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - это очень вкусный и сытный пирог, который готовится очень легко и быстро! Французская кухня, хотя ингредиенты довольно привычные и русскому человеку. Приготовьте потрясающий лоранский пирог. Сначала замесите тесто из сливочного масла, яйца, воды, муки и соли. Положите его в холодильник на полчаса, а за это время подготовьте начинку. Обжарьте лук с грибами, отваренным куриным филе и брокколи. Выложите начинку на раскатанное тесто, залейте пирог смесью яиц, сливок, тертого сыра и муската. Запеките в духовке в течение 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!Количество порций: 7Непростой рецепт лоранского пирога с курицей, грибами и брокколи французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на семь порцийМука — 200 ГраммКуриное филе — 300 ГраммГрибы — 400 ГраммСливочное масло — 50 ГраммЛук — 100 ГраммБрокколи — 200 ГраммСыр — 150 ГраммСливки — 200 МиллилитровЯйца — 3 ШтукиХолодная вода — 3 Ст. ложкиМолотый мускатный орех — 1 Чайная ложкаРастительное масло — По вкусуСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеСоедините сливочное масло, одно яйцо, воду, муку и щепотку соли. Замесите тесто и поместите его в холодильник на полчаса.Измельчите и обжарьте на растительном масле лук.Добавьте к луку порезанные грибы, минут через 10 кусочки отваренного филе и брокколи. Жарьте еще 10 минут, посолите. Готовую начинку охладите.Для заливки слегка взбейте 2 яйца, добавьте сливки, тертый сыр и мускат. Перемешайте.Тесто раскатайте и поместите в форму. Сверху выложите начинку и вылейте заливку. Запеките в духовке в течение 40 минут при 180 градусах.
