Запеканка с фаршом с овощами

Простой рецепт запеканки с фаршом с овощами азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 4 картофелины
• 300-400 гр фарша
• 2 лука
• 3 помидора
• 4 перца
• 200 гр сыра
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отвариваете нессколько картошек, отчистив кожу, нарезаете крупно на 4 части и подсолив воду. Cмазываете форму(сковорду) немного маслом, первый слой натераете картошку на крупной тёрке.
2. Второй слой немного поджаренный мясной фарш с луком и немножко помидорного сока, третий слой нарезанный кольцами лук и помидоры. 4-тый слой я сделала выпеченные в духовке и отчищенные от кожуры(плёнки) перец. Все слои кроме мясного посолить и поперчить по вкусу. Верх паприки(перца) обмазать майонезом, посыпать сыром и запечь в духовке при температуре 200°С. Вместо Перца можно и даже очень вкусно димьянки(баклажан) нарезанный дольками и обжаренный на масле с обоих сторон. Приятного аппетита!

 

Вкуснятина, обожаю запеканку с фаршом с овощами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Afomeciw