Джем из зеленых помидоров и перцев халапеньо

Простой рецепт джема из зеленых помидоров и перцев халапеньо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 694 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 694 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Перец халапеньо 4 штуки
• Измельченные листья мяты 20 г
• Рубленная кинза 20 г
• Чеснок 4 зубчика
• Свежий корень имбиря 1 кусок
• Яблочный уксус ¼ стакана
• Соевый соус 2 столовые ложки
• Зеленые помидоры 500 г
• Сахар 3 стакана

Пошаговое приготовление

1. Очистите помидоры от кожицы (опустите на 2-3 минуты в кипяток и снимите кожицу).
2. В процессоре смешайте нарезанные перцы халапеньо, зелень, мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный имбирь, уксус и соевый соус. Измельчите до состояния пюре.
3. Переложите массу в сотейник и добавьте мелко нарезанные помидоры и сахар.
4. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 45 минут, пока джем не загустеет.

Этот джем можно добавлять при запекании тыквы