Очень простой рецепт шашлыка Бабье лето грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 4 минут. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 4 минутКоличество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийБерем в пропорцииСвинина (вырезка или тонкий край, не очень жирную) - 2 частиПомидоры свежие (немного перезрелые будут идеальны) - 1 частьЛук репчатый - 1 частьСпецииПошаговое приготовлениеМясо режем порционными кускамиВ блендере размалываем в кашицу очищеный лук. Если у вас есть крымский лук - красный, бальзамический, то обязательно добавьте одну луковицу - результат превзойдет все ожиданияВ блендере размлываем в пюре помытые и очищеный от плодоножек помидоры, смешиваем с луковым пюре, добавляем специи (какие любите, но я рекомендую те, которые продают в развес на рынках)Маринуем мясо в полученной смеси не менее трех часовОбжаривать исключительно на шампурах (решетка не подойдет)Приятного аппетита!
Готовила вчера шашлыка бабье лето по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!