Непростой рецепт тонких кукурузных блинов с творожным сыром и ежевикой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 410 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 410 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Блины, Тонкие блиныИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука ¼ стаканаКукурузная мука 2 столовые ложкиСоль щепоткаМолотый мускатный орех щепоткаСода ¼ чайной ложкиЯйцо куриное 1 штукаЯичный белок 1 штукаОбезжиренное молоко ¼ стаканаМед 1,5 чайные ложкиЕжевика 665 гРастительное масло по вкусуТворожный сыр 2 стаканаКрем де Кассис ¼ стаканаСахарная пудра 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеВ миске смешайте обе муки, соду, соль и мускатный орех. В другой миске взбейте яйцо, белок, молоко, мед и 1 чайную ложку растительного масла. Постепенно соедините обе смеси, хорошо перемешайте, закройте пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.Хорошо разогрейте блинную сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и примерно 2,5 ложки теста. Распределите по всей поверхности, чтобы получился тонкий блин. Выпекайте до золотистого цвета с обеих сторон по 2–3 минуты. Повторите тоже самое с оставшимся тестом.Тем временем, в миске смешайте ягоды и Крем де Кассис. Оставьте на 15 минут, иногда перемешивая.Разложите блины по тарелкам, выложите творожный сыр, сверху — ягоды и сбрызните соками. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.
