Сливочное пиво

Сливочное пиво ассоциируется с чем-то сказочным, необычным и определенно вкусным. Приготовьте его в домашних условиях.

Простой рецепт сливочного пива европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Светлый эль 1/1, л
• Яичный желток 2 шт.
• Сахар 60 г
• Сливочное масло 15 г
• Молотый мускатный орех щепотка
• Тертый имбирь щепотка
• Молотая гвоздика зкроткп

Пошаговое приготовление

1. Влейте эль в кастрюлю и всыпьте мускатный орех, имбирь и гвоздику, постоянно помешивая. Медленно разогрейте, пока смесь не станет теплой. Хорошо взбейте желтки с сахаром.
2. Когда смесь эля и пряностей станет теплая, добавьте взбитые желтки и продолжайте нагревать, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не станет густой. Не нагревайте сильно, иначе желтки превратятся в яичницу. Погрейте пару, а затем снимите с огня и вбейте в масло, пока масло полностью не разойдется.
3. Вспеньте с помощью венчика и разлейте в чашки.

 

@lyudan, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сливочное пиво по этому простому рецептику.

 

спасибо за отличный рецепт!

 

lyudan, спасибо большое, за вкусный превкусный сливочное пиво!!!

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!