Очень простой рецепт хачапури на костре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСыр сулугуни 300 грЛаваш тонкий 5 листовОгромный пучок зелени с грядочки (сельдерей, петрушка, укроп)Майонезчёрный перецПошаговое приготовлениеПервым делом разжигаем мангал.Нарезаем при помощи ножниц лаваш на 4 части. Намазываем каждый кусочек лаваша тонким слоем майонеза и посыпаем перцем, укладываем друг на друга на тарелку.В это время нарезаем сулугуни крупными кусочками толщиной примерно 1,5 см и длинной 6-7 см. Мелко рубим зелень.Затем на кадый кусочек лаваша кладём сусок сыра, посыпаем густо зеленью и сворачиваем лаваш конвертиком, чтобы сыр во время приготовления не вытек.Укладываем готовые конвертики на специальную двойную решётку для гриля и закрываем её.Готовим на углях с двух сторон, пока лаваш не станет такого цвета как на картинке.Готово!Закуска разошлась на ура, даже пробегающий мимо сосед по даче не смог отказаться от такого лакомства. Так что продукты нужно держать на готове, могут добавки попросить Я понимаю что рецепт для вас не новый, но думаю способ приготовления с дымком вам понравится.
