лапша с подливой

  1. Якимович А

    Якимович А Якимович

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кострома

    Непростой рецепт лапши с подливой узбекской кухни. Пошаговый рецепт узбекской кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 134 килокалорий.


    лапша с подливой
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 134 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Узбекская кухня
    • Тип блюда: Другие

    Ингредиенты на пять порций

    • тесто
    • кг муки яйца
    • ч. л соли
    • пол стакана воды
    • на подливу:
    • 500 гр мяса
    • 4 картофелины
    • 4 луковицы
    • 1 редька
    • 4 помидора
    • 6 долек чеснока
    • 2 болгарских перца
    • 1 патисон

    Пошаговое приготовление

    1. замесить тесто как на пельмени
    2. раскатать толщиной прибл. 2-3 мм.
    3. сложить гармошкой и нарезать лапшу шириной 2-3 мм.
    4. лапшу отварить в кипящей воде
    5. промыть хорошо.
    6. мясо нарезать кубиками
    7. патисоны - кубиками
    8. морковь, редьку, перец - соломкой
    9. лук - кольцами
    10. помидоры - дольками
    11. чеснок - порубить
    12. Спассеровать лук
    13. положить туда мясо и жарить пока не выделится сок
    14. добавить остальные ингридиенты(кроме редьки)
    15. жарить до полуготовности
    16. залить водой
    17. добаввить соль
    18. положить редьку тушить до готовности
    19. посыпать сверху зеленью - по желанию


     
    Eivbxav нравится это.