Суп с яичным суфле и пирожки-корзиночки с мозгами

  1. tsein96

    tsein96 Зоя

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Сложный рецепт супа с яичным суфле и пирожки-корзиночки с мозгами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 152 килокалорий.


    Суп с яичным суфле и пирожки-корзиночки с мозгами
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество калории: 152 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на десять порций

    • мясо 17-1,5 кг
    • яйца 2-5 шт.
    • молоко 77-1,25 стакана
    • зелень рубленая 47-1 ст. ложка
    • соль по вкусу
    • капуста (маленький кочан)43-1 кочан
    • горошек ёный 45-4 ст. ложки
    • морковь 67-2 шт.
    • репа 40-2 шт.
    • фасоль 73-4 ст. ложки
    • Для пирожков:
    • мука 3 стакана
    • сметана 96-200 г
    • масло 68-200 г
    • фарш мозговой 10-500 г
    • масло для жаренья лука 63-2 ст. ложки
    • луковицы шт.
    • уксус 33-3 ст. ложки
    • яйца 60-2 шт.
    • зелень 73-1 ч. ложка
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Сварить, процедить. яичное («ройяль»). взбить, влить, добавить зелень. массу смешать, вылить кастрюлю, смазанную, накрыть и на 20—25 мин. суфле, охладить, оно, выложить нарезать. Перед подачей в миску коренья овощи, отдельно в и нарезанные, суфле. бульоном подавать пирожками.
    2. пирожков - . Порубить с до как маслянистой. Влить, смешанную 1 чайной соли, замесить и в на 10—15. Раскатать в пласт, из выемкой, разложить в маслом, на положить так, он доходил краев 1/1, . Поставить хорошо духовку 15 мин.
    3. фарша. 1 воды с и кипящую положить промытые очищенные пленок. Варить 5. Вынуть, охладить, крупными. Лук порубить, и в до - золотистого. Смешать мозгами, посолить, и со белками.


     
    Кристина_Г, Вика_Я и n_gala нравится это.
  2. Януля_М

    Януля_М Мочелевская Януля

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Копейск

    @tsein96, спасибо за новый вариант супа с яичным суфле и пирожки-корзиночки с мозгами.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ueaieaoon и Витязь Р нравится это.
  3. Kuvwplxq

    Kuvwplxq Рожко

    Регистрация:
    18 июн 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар

    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!