Салат из картофеля "Камди - Ча"

  1. Боронина Л

    Боронина Л Боронина Лизавета

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Старый Оскол

    Этот салат очень вкусен и питателен. Особенно придется по нраву любителям корейской кухни.

    Простой рецепт салата из картофеля "Камди - Чи" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 207 килокалорий.


    Салат из картофеля Камди - Ча
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 207 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Повод: На ужин, На обед, На праздник
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на три порции

    • картофель — 1000 г
    • масло растительное — 80 мл
    • соевый соус — 3 ст. л.
    • куркума
    • черный молотый перец
    • перец чили в хлопьях
    • уксус
    • соль

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала очищаем картофель и нарезаем его в виде длинной соломки (если нет желания нарезать картофель соломкой можно использовать специальную терку, но в оригинале идет, картофель нарезанный вручную!).
    2. Затем его следует опустить в кипящую воду, в которую уже добавили соль и уксус.
    3. Благодаря уксусу картофель не развалиться и не потеряет форму.
    4. После того как картофель сварится, его следует откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
    5. Затем высыпать картофельную соломку в чашку, а сверху засыпаем приправы: перец чили, куркуму, черный перец, соль и соевый соус.
    6. Все хорошо перемешиваем.
    7. Также можно использовать уже готовую приправу. Растительное масло разогреваем на сковороде до появления белого дымка и аккуратно выливаем в картофель.
    8. Все перемешиваем и выкладываем на блюдо.
    9. По желанию можно добавить предварительно замаринованное, а затем обжаренное мясо.
    10. Некоторые хозяйки добавляют в этот салат чеснок и лук, которые придают ему особую пикантность, также их нужно предварительно обжарив в масле.
    11. Приятного аппетита!


     
    АсяШ нравится это.
  2. ptashkina89

    ptashkina89 Пташкина Инна

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара

    Сегодня буду готовить!
     
    Ojkiiulz нравится это.
  3. Uooucoeeh

    Uooucoeeh Тёплый Аня

    Регистрация:
    4 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пенза

    За рецепт спасибо
     
    lomunova84 и yankova82 нравится это.