Кокосовое печеньеРафаэль (Для ФМ НХЗС)

Простой рецепт кокосового печеньеРафаэль (Для ФМ НХЗС) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 40 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пирожное

Ингредиенты на сорок порций

• 4 яичных белка,
• 1/1, ч. л. разрыхлителя,
• 250 гр. сахара,
• 1 ч. л лимонного сока,
• 1 ч. л. ванильной пудры,
• 100 гр. кокосовых стружек. (больше у меня не оказалось)

Пошаговое приготовление

1. Итак, в рамках ФМ Новое - хорошо забытое старое освежаем рецепт Печенек - безешек «Рафаэль»
2. Начнем!
3. Взбиваем в миксере белки, сначала не особо фанатея, на 2 или 3-й скорости миксера, а затем прибавляем скорость до максимальной!
4. Начинаем мееедленно, тонкой струйкой всыпать сахар, всыпаем весь, до образования оочень стойкой массы, в конце всыпаем разрыхлитель и вливаем лимонный сок, снова все перемешиваем, но не сильнго и не долго.
5. Теперь добавляем всю! стружку и перемешиваем лопаткой, аккуратно, тихонечко, чтоб ни один пузырик не выскользнул!)
6. На протвень выкладываем красявые такие завитушки, можно и «сюреалистические» с помощью конд. мешка или ложечки, расстояние между «шпуньками» не менее 3-х см. уж сильно могут распухнуть.
7. Выпекаем в духовке при 150 минут 40-45-50, до румяного загара.
8. Вытаскиваем и остужаем не прикасаясь к ним первые 20 минут, могут осесть (но это маловероятно)
9. Все! Приятного Чаепития!!!
10. разогреем духовку до 150°.

Рецептик сей, простой и незаморочный, легкий и вкусный, шпуньки получаются небольшими, но их таак много!! У меня около 45-50 штучек было))) и съедаются мгновенно!! Ну что еще про них можно сказать?)) вроде все сказано, все съедено. . пойду, еще сделаю... )))

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!