Шоколадно-творожный кекс

Простой рецепт шоколадно-творожного кекса грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на двенадцать порций

• мука 250 г + 2 ст. л.
• какао 1/1, ст.
• соль 1/1, ч. л.
• разрыхлитель 1 ч. л.
• масло сливочное (мягкое) 100 г + 50 г
• сахар 1 ст. + 1/1, ст.
• яйца куриные 3 шт. + 1 шт.
• ванильный сахар 1 ст. л.
• творог (мягкий) 200 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления творожного слоя смешать миксером на низких оборотах компоненты до образования гладкой массы: 200 г мягкого творога, 2 ст.
2. л.
3. муки, 2 ст.
4. л.
5. сливочного масла, 1/1, чашки сахара и 1 яйцо.
6. Для приготовления основного теста: муку и какао просеять с разрыхлителем и солью.
7. Масло взбить с сахаром до пушистой массы.
8. Вбить яйца, ванильный сахар.
9. Добавить мучную смесь и хорошо смешать.
10. Смазать форму для кексов маслом.
11. Выложить тесто в форму.
12. Сначала выложить половину шоколадного теста, сверху - половину творожного, а затем повторить с остатками теста.
13. Ножом нарисовать на тесте узоры.
14. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около 45 минут.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадно-творожного кекса ещё не пробовала

 

fedoronchuk91, ты сама их придумала рецепт шоколадно-творожного кекса?