Несложный рецепт лазаний из тонкого лаваша итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Романтический ужин, УжинСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаИнгредиенты на восемь порцийфарш - 700 глук - 1 шт.морковь - 1 шт.масло сливочное - 50 гмука - 1 ст. л. с горкоймолоко - 200 млсыр - 100 гмасло растительное или оливковое - для обжарки фаршасоль и перец по вкусутонкий лаваш - 1 уп.Пошаговое приготовлениеПоложите фарш на раскаленную сковороду и начните его обжаривать, добавьте натертую морковь и мелко нарезанный лук, растительное масло, соль и перец по вкусу. Обжаривайте до полуготовности.Сделайте соус бешамель, в ковшике обжарьте масло с мукой, и тонкой струйкой добавьте молоко и посолите. Постоянно помешивая доведите до загустения, снимите с плиты.Разрежьте лаваш на пять частей равных вашей форме запекания (у меня 30 см/30 см). И начинаем собирать нашу лазанью: на дно формы вылейте немного соуса и разровняйте, положите лист лаваша, 1/1, часть фарша, снова лаваш. .. и так пока пока не кончится фарш, последним должен быть лаваш, залейте все соусом, уделив больше внимания краям, посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку, выпекать 25-30 минут при 180 С.К фаршу можно добавить зелень, а наверх выложить кружочки помидора.
