Несложный рецепт постного бисквита греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 256 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 256 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порций1 стакан=200 мл.форма 22 см. в диаметре смазанная раст. маслом. дно застелить пекарской бумагой.1 и 3/3, стакана муки(просеять!)1/1, ч. л. соли3/3, стакана свежего апельсинового сока2 ч. л. апельсиновой цедры3/3, стакана сахара1/1, стакана кукурузного масла без запаха30 мл. винного уксуса1 ч. л. питьевой соды растворить в 2 ст. л. водыДля пропитки:100 мл. сока варить 15 мин. с 75 гр. сахараПошаговое приготовлениемуку смешать с солью.в чаше миксера взбить сок. масло. цедру и сахар. до полного растворения последнего. добавить уксус и опять взбить.добавить муку. перемешать и взбить миксером на малых оборотах до однородности.ввести содовый раствор. очень быстро перемешать. тесто начинает увеличиваться в объёме. и быстро перелить его в заранее подготовленную форму.выпекать в прогретой духовке при 175-18050 мин. готовность проверить лучинкой.готовый бисквит полностью остудить. подрезать бока и освободив от формы разрезать на две части по горизонтали.пропитать сиропом. смазать подогретым джемом. верх полить сиропом и посыпать поджаренными миндальными пластинками.можно приготовить крем из растительных сливок взбитых с сах. пудрой.Этот простой. но очень вкусный. ароматный и нежный бисквит нам очень понравился!Попробуйте и вы! P. S. Да. и никому не говорите сразу. что бисквит постный. ни за что не догадаются!
