Французское кокосовое печенье

Простой рецепт французского кокосового печенья французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня, Печенье

Ингредиенты на десять порций

• Яичный белок 4 штуки
• Винный камень ¼ чайной ложки
• Ванильная эссенция 1 чайная ложка
• Сахарная пудра 250 г
• Лимонный сок 1 чайная ложка
• Кокосовый порошок 250 г
• Кокосовая стружка по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Выложите противень пергаментом.
2. Отделите белки от желтков. Взбейте белки до густой пены. Добавьте винный камень и снова взбейте. Продолжая взбивать, добавьте сахар порциями.
3. Сбрызните лимонным соком, ванильной эссенцией и посыпьте кокосовым порошком. Тщательно перемешайте.
4. Ложкой выложите смесь на противень. Выпекайте 30–35 минут.
5. Выключите духовку и оставьте готовое печенье на 5 минут. Посыпьте кокосовой стружкой.