Несложный рецепт блинного торта с лососем и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 73 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 73 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗавтракиИнгредиенты на восемь порцийСливочное масло 7 столовых ложекМолоко 300 млЯйцо куриное 4 штукиСоль ½ чайной ложкиПшеничная мука 300 гСлабосоленый лосось 400 гУкроп 1 чайная ложкаЦедра лайма ½ штукиСок лайма ½ штукиСливочный сыр 300 гКрасная икра 100 гПошаговое приготовлениеВыкладываем размягченное масло в кастрюлю и растапливаем его на среднем огне до золотистого цвета, после чего снимаем с огня и оставляем охлаждаться.Взбиваем молоко, яйца и соль. Затем добавляем муку и доводим тесто до однородности.Остывшее масло добавляем в тесто, хорошо перемешиваем. Накрываем миску с тестом пленкой и убираем в холодильник на 10–20 минут.Выпекаем блины одного диаметра на уже разогретой сковороде.В небольшой миске смешиваем сливочный сыр, укроп, сок и цедру половины лайма.Лосось нарезаем тонкими ломтиками.Каждый блин (желательно, чтобы блины были теплыми), промазываем сливочной смесью, после чего выкладываем ломтики лосося. Так, блин за блином, формируем торт, на верх которого выкладываем красную икру.
УРА!!! Свершилось! Я сделала блинный торт с лососем и сыром! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
