Блинная запеканка

Простой рецепт блинной запеканки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Завтрак, Масленица, Полдник, Рождество

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на двенадцать порций

• 14–16 блинов на молоке
• 220 г жирного творога
• 2-3 ст. л. сметаны
• 1/1, стакана жирных сливок
• 3 крупных яйца
• 50–70 г твердого сыра
• соль
• сливочное масло для смазывания формы

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбейте миксиром, добавьте сливки и сыр натертый на мелкой терке. Тщательно перемешайте.
2. Отдельно взбейте миксером творог со сметаной до однородной консистенции.
3. На каждый блинчик ровным тонким слоем выложите начинку и сложите его «конвертиком».
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Прямоугольную форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее 4-6 конвертов сложенными краями вниз, залейте яичной смесью и отправьте в духовку на 20 минут. Подавайте запеканку теплой.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.