Кекс Варшавский

Несложный рецепт кекса Варшавского польской кухни. Пошаговый рецепт польской кухни с фото для приготовления дома за 70 минут. Содержит всего 114 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 70 минут
• Количество калории: 114 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Польская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 4 яйца
• 1 ст трстникового сахара «Универсальный» от «Мистраль»
• 10 г ванильного сахара
• 2 ч л разрыхлителя
• 1 ст пшеничной муки
• 3/3, ст картофельного крахмала
• 2 ст л како - порошка
• 250 г сливочного масла
• готовая лимонная глазурь
• кондитерская посыпка

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром.
2. Добавить крахмал, перемешать.
3. Просеять муку с разрыхлителем. Соединить с яично - крахмальной смесью.
4. Добавить размягчённое сливочное масло. Перемешать.
5. Отложить 4 ст л теста в отдельную миску. Добавить какао. Перемешать.
6. В силиконовую форму выложитьсветлое тесто, затем - тёмное тесто. Разровнять. Провести по центру ножом неглубокую бороздку.
7. Поставть в разогретую духовку. Выпекать при170 С примерно 55 минут (до сухой зубочистки)
8. Кекс охладить немного в форме, затем на решётке.
9. Приготовить глазурь по инструкции на упаковке (глазурь можно приготовить и самим из 1 ст сахарной пудры и примерно 2 ст л лимонного сока), нанести на кекс, посыпать посыпкой (посыпка - моё нвовведение)
10. Приятного кофе - и - чаепития!

Кексы нам подарила Англия. На сегодня в кухне многих народов имеются кексы. Этот кекс польского рпоисхождения (европейские сладости) и, как уверяет автор, родом из Варшавы.