Помидоры, фаршированные по-бельгийски

  1. donskikh85

    donskikh85 Донских Тася

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Березники

    Простой рецепт помидоров, фаршированных по-бельгийсков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 159 килокалорий.


    Помидоры, фаршированные по-бельгийски
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 159 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на десять порций

    • Помидоры 4 шт.
    • Фарш говяжий 200 гр
    • Баклажан 1 шт.
    • Перец болгарский 1 шт.
    • Сыр тертый 4-5 ст. л.
    • Майонез 3 ст. л.
    • Сливки 4 ст. л.
    • Бислук(лучок зеленый сушеный) 2 ст. л.
    • Молотые кориандр и черный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Две недели назад в бельгии была карнавальная неделя. Карнавалы проходят в свой день почти в каждом городе. Это замечательное зрелище. В эту неделю у детей каникулы и родители заранее планируют в какие города они повезут своих деток, чтобы увидеть как можно больше интересного. У нас в доме престарелых, где я работаю, тоже был карнавал. Всех пенсиоперов нарядили в маскарадные костюмы, раскрасили их лица соответственно костюмам. Пригласили музыкантов. Было так весело! Никогда в жизни я не видела вокруг себя столько счастливых лиц!!! А наш шеф - повар приготовил вот такое блюдо к празднику.
    2. У помидоров срезаем верхушечку(шляпку), ложкой вынимаем мякоть, чашечку солим и слегка перчим.
    3. У фаршу добавляем бислук, 2 ст. л майонеза, соль, перец и кориандр, хорошенько вымешиваем фарш и выбиваем его. Формируем 3 шарика по размеру помидора (у меня было запрограмировано 4 помидора, но один я придя домой, уронила и он разбился, поэтому пришлось из фарша для четвертого помидора сформировать небольшие фрикадельки) и помещаем эти шарики в помидор.
    4. Накрываем каждый помидор помидорной крышечкой, а сверху кружочек баклажана, натертый солью и перцем, затем смазанный майонезом. Ставим в подготовленную форму, в свободные места в форму кладем дольки баклажан и болгарского перца и в моем случае фрикадельки, подсаливаем, поливаем сливками и выпекаем в духовке 20 мин. при 200 град.
    5. Посыпаем тертым сыром и запекаем еще 5 мин. Готово!
    6. Приятного аппетита!

    Очень жаль, что я не слишком дружу с компьютером, так хотелось бы показать Вам фотографии моих пенсионеров в гриме и костюмах, но не знаю, как это делается... Ура!!! Получилось! Большое спасибо за помощь!



     
    klintsova82 нравится это.
  2. oyrbrol

    oyrbrol Member

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
  3. Р_Воронкова

    Р_Воронкова Рита

    Регистрация:
    16 июн 2017
    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    14
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сургут

    Помидоры, фаршированные по-бельгийски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  4. oeikofy

    oeikofy Member

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Софья_Х, zenina81 и kurilova81 нравится это.
  5. Nwxukotmp

    Nwxukotmp Загребельная Лида

    Регистрация:
    22 май 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Смоленск

    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    muzhevich81 и datskevich80 нравится это.
  6. Е_Шкаредных

    Е_Шкаредных Шкаредных Евгения

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Помидоры, фаршированные по-бельгийски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  7. yellao

    yellao Элла

    Регистрация:
    4 янв 2018
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижнекамск

    спасибочки за вкусняшку
     
    Nevatlix нравится это.