Вкусный и необычайно полезный салатик - кладезь витаминов!Тем, кто хочет с пользой разнообразить свой рацион такой салатик подойдет идеально! Крапива повышает гемоглобин и увеличивает количество эритроцитов (это красные кровяные тельца), другими словами, как это ни странно, крапива способна значительно улучшить состав крови. Я крапиву добавляю в зеленый борщ, а такой салатик попробовала впервые - честно признаюсь была настроена скептически! А зря - получилось очень вкусно!Очень простой рецепт салата из крапивы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на пять порцийКрапива (1 пучок) 100 грЯйца (вареные) 3 шт.Сметана 3 стол. л.Чеснок 1 зубч.Петрушка 0.5 грПошаговое приготовлениеВот она - главная героиня. Для такого салата нужно выбирать молодые кустики - этот подойдет идеально. Не секрет, что крапива жгучая - поэтому рвать ее нужно в перчатках!Кроме крапивы нам понадобятся: сваренные заранее яйца, сметана, петрушка, зубчик чеснока и соль по вкусу. Можно добавить любимую зелень и добавить витаминов: зеленый лук, щавель, укроп! Сорванную крапиву нужно помытьТеперь ее нужно залить кипятком и подождать 1-2 минуты - не дольше, иначе она потеряет вид и пользу!Кипяток сливаемЯйца чистимМелко нарезаемИзмельчаем крапивуНарезаем петрушкуЗубчик чеснока измельчаем ножомДобавляем в салатник чеснок и петрушкуЗаправляем сметаной или, как вариант, любым растительным нерафинированным маслом, солим по вкусуПеремешиваем - наш салатик готов! Приятного аппетита!Обязательно приготовьте такой салатик и ваш организм скажет вам «Спасибо»!
