Шоколадный тортик К Дню Рождения мамы

Непростой рецепт шоколадного тортика К Дню Рождения мамы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 170 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 170 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Ингридиенты:
• 200 грамм сахара
• 3 яйца
• 150 грамм маргарина
• 250 грамм сливочного масла
• 150 грамм муки
• 1/1, ч. л. соды
• ванилин
• 20 мл. коньяка
• 1 банка сгущенки
• 1 ч. л. растворимого кофе
• 100 грамм темного шоколада
• 80 грамм какао
• корица по вкусу
• 4 стол. л. смородинового джема

Пошаговое приготовление

1. Взбиваем 3 яйца и 200 грамм сахара, затем понемногу вливаем маргарин, предварительно его растопив. Тщательно перемешиваем
2. Добавляем к массе сухие ингридиенты: муку, какао, ванилин, кофе, корицу. Перемешиваем. 50 гр. шоколада разламываем на мелкие кусочки и добавляем в тесто.
3. Выливаем в форму ( у меня была диаметром 24 см. ), выпекаем минут 40 при 180 градусах. Готовый бисквит остудить, разрезать на 2 коржа. Каждый корж пропитать коньяком.
4. Масло взбить со сгущенкой добела, добавить корицу.
5. Оставшийся шоколад натереть на мелкой терке.
6. Корж смазать смородиновым джемом, поверх распределить крем. Накрыть вторым коржом. Весь торт обмазать кремом, обсыпать шоколадной стружкой. Сверху можно украсать ягодами смородины или каплями того же джема. Готовый торт убрать в холодильник. ))

 

Спасибочки