Очень популярный в Испании десерт. Я очень люблю его за простоту исполнения, за чудесный аромат, который напоминает мне о доме и за новый вкус, который приобретает обычное яблоко.Несложный рецепт яблока с корицей и гвоздикой по-испански испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Завтрак, Обед, Полдник, Романтический ужин, Ужин, ФуршетСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: ДесертТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на одну порциюполтора яблока среднего размерашарик ванильного или сливочного мороженого1 палочка корицы1 ст. ложка сахара (сахар кладется по вкусу)1 чайная ложка сахарной пудры с корицей4-5 ст. ложек красного сухого винамед (по вкусу)1 ст. ложка черного изюма без косточек1 ст. ложка грецких ореховгвоздика (по вкусу)Пошаговое приготовлениеЯблоко помыть, почистить от кожи и удалить середину. Яблоко порезать дольками, примерно 1 см толщиной.Выложить в форму дольки яблока вперемешку с орехами и изюмом. Посыпать сверху сахаром и полить вином.Сверху положить палочку корицы, закрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Оставить на 20-30 минут, в зависимости от яблока. Надо проверять когда яблоко станет мягким.Вытащить из духовки когда яблоко испечется, убрать гвоздику и полочку корицы, ее можно использовать для украшения, посыпать сверху сахарной пудрой, положить шарик мороженого, и полить все сверху медом.Приятного аппетита!Для приготовления этого десерта лучше всего подойдет форма для крем-брюле. Но если таковой нет, то можно использовать любую другую керамическую фому.
