Простой рецепт ягодного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 183 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 183 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийДля теста:мука 250 грсахар 70 гр (если кто послаще любит 100 гр)яйцо 2масло сливочное 125 грсода гашенаяДля начинки:ягоды летом свежие, зимой замороженные(предварительно разморозить сок слить, иначе тесто будет клеклым), а уж какие ягоды - выбор за вами)))сахарПошаговое приготовлениев миску высыпать муку горочкой, сверху высыпать сахар, гашеную соду на кончике чайной ложки, разбить яйца и сверху вылить слегка растопленное масло, вымешивать ложкой до получения однородной массы, поставить в холодильник на 20 минут.форму смазать сливочным маслом, выложить тесто, приподнимая края, чтобы тесто повторяло форму, сверху выложить ягоды.я кладу перетертую с сахаром черную смородину, а сверху малину и вишню без косточек или клубникупоставить в холодильник еще на 5 мин, посыпать сахаром сверху чуть - чуть и в духовку, выпекать на 180 градусах примерно 30 минутсколько пробовала, это самый удачный рецепт песочного теста, а уж что вы положите сверху - это дело вкуса))) мне нравится еще вариант с яблоками порезанными кубиками вперемежку с сахаром!
