Яблочно-пудинговое пирожное пляцок

Очень вкусное пирожное с яблоками и корицей!

Вкусно.

Нежное пирожное с легкой яблочной кислинкой и запахом корицы.

Сложный рецепт яблочно-пудингового пирожного пляцок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для бисквита:
• Яйца 5 шт.
• Сахар 200 гр
• Растительное масло 60 мл
• Вода (кипяток) 100 мл
• Мука 300 гр
• Разрыхлитель 1 стол. л.
• Для начинки:
• Яблоки 4 шт.
• Готовый пудинг (ванильный, 2 пачки) 200 гр
• Сахар 3 стол. л.
• Яблочный сок 700 мл
• Корица 2 стол. л.
• Для украшения:
• Сливки (33%) 200 мл
• Сахарная пудра 100 гр
• Желатин 1 стол. л.
• Корица 2 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Взбить хорошо яйца.
2. Добавить сахар и взбить яйца до белого цвета.
3. Добавить растительное масло. Взбить.
4. Влить кипяток. Взбить.
5. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать.
6. На застеленный пекарской бумагой противень вылить 1/1, теста.
7. Выпечь корж в течении 8-10 минут при температуре 180 градусов.
8. Готовый корж вынуть и остудить вместе с бумагой.
9. Таким же образом выпечь и оставшиеся два коржа.
10. Яблоки натереть на крупной терке.
11. В кастрюлю вылить яблочный сок, вскипятить его.
12. В миске смешать пудинг с сахаром, развести его холодным яблочным соком.
13. Вылить пудинговую смесь в кастрюлю и варить при постоянном помешивании около пяти минут, пока сок не загустеет и не станет однородным.
14. Высыпать в кастрюлю тертые яблоки и мешать смесь пять - десять минут.
15. Кастрюлю снять с огня.
16. В начинку добавить корицу. Перемешать.
17. Остывшие коржи перемазать яблочно - пудинговой начинкой и оставить остывать.
18. Когда коржи пропитаются и начинка остынет, поставить торт в холодильник на 30 минут.
19. Замочить желатин. Растопить его на водяной бане.
20. Взбить сливки с сахарной пудрой.
21. Влить в сливки желатин. Перемешать.
22. Как только сливки начнут густеть, нанести их на торт.
23. Посыпать торт корицей и тертым белым шоколадом.
24. Разрезать торт на пирожные.

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яблочно-пудинговом пирожном пляцок зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

Красиво, вкусно, класс просто!