Касэрол — традиционная американская запеканка из кабачков и плавленого сыра. Это блюдо очень полезное и обладает насыщенным сливочным вкусом. Подойдёт для детского и диетического питания.Подкупает простота приготовления. Это блюдо по плечу и начинающей хозяйке. Касэрол прекрасно подойдёт для лёгкого ужина.Простой рецепт касэрол американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 82 килокалорий.Время подготовки: 15 минВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 82 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Ужин, завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Вторые блюдаНам понадобится: ДуховкаИнгредиенты на шесть порцийКабачок 1 кгЛук репчатый 3 шт.Масло подсолнечное рафинированное 50 млСмесь французских трав 1.5 ч. л.Соль 1 щепоткаСыр плавленый 500 гЧеснок 2 зубчикЯйца куриные 5 шт.Пошаговое приготовлениеДля приготовления потребуются простые ингредиенты: кабачок (так как у меня зимний сорт, то считается вес чистого кабачка без семян и кожуры), сыр плавленый, масло растительное, соль, чеснок, яйца, базилик, розмарин, орегано, лук.Кабачок почистить, удалить семена и порезать на кусочки. Если кабачок молодой, то просто нарезать колечками. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, сыр нарезать на пластины.В разогретом масле обжарить лук.Добавить кабачки и немного протушить.Добавить сыр, нагревать и мешать пока он не расплавится. Всыпать чеснок и травы, перемешать. Снять с огня.Яйца взбить венчиком.Влить в овощную смесь. Перемешать.Переложить смесь в керамическую форму, смазанную маслом. Запекать в духовке при 180°C 35-40 минут. Время зависит от размера формы. Из указанного количества получается 2,5 формы размером 14 x21 см.Касэрол готов. Блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
