Трехслойный торт с орехами, изюмом и маком

  1. Qagfngee

    Qagfngee Козина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сызрань

    Несложный рецепт трехслойного торта с орехами, изюмом и маком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 429 килокалорий.


    Трехслойный торт с орехами, изюмом и маком
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество калории: 429 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Сметана 300 г
    • Орехи 100 г
    • Мак 100 г
    • Соль по вкусу
    • Изюм 100 г
    • Гашеная сода ½ чайной ложки
    • Сахар 300 г
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Пшеничная мука 300 г
    • Молоко 250 мл
    • Сливочное масло 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для коржей смешиваем 100 грамм сахара с 1 яйцом. Добавляем 100 грамм сметаны, 100 грамм муки, щепотку соли, соду, гашенную уксусом, и 100 грамм измельченных орехов. Все это хорошо перемешиваем. Выливаем тесто в форму с бумагой для выпекания. Выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно по 25–30 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Следующий корж делает аналогично первому, только добавляем туда вместо орехов 100 грамм предварительно замоченного изюма. В третий корж добавляем предварительно замоченный мак. Готовые коржи разрезаем вдоль.
    2. Для заварного крема 2 яйца смешиваем с 75 граммами сахара и 2 столовыми ложками муки, добавляем 2,5 столовые ложки молока и все тщательно перемешиваем. Получившуюся массу вливаем в уже немного подогретое молоко (250 мл), доводим до кипения и еще немного варим на маленьком огне, пока масса не загустеет. После добавляем масло и, по желанию, взбиваем миксером для более воздушной массы.
    3. Разрезанные коржи обильно смазываем кремом и даем время пропитаться. Лучше оставить на ночь.

    Здесь вы можете использовать любой крем, по своему вкусу и желанию.



     
    Ieesofef нравится это.
  2. n_anna

    n_anna Анна

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту трехслойного торта с орехами, изюмом и маком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Iezaekvte нравится это.