Запечённый картофель-суфле

Простой рецепт запечённого картофель-суфле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 179 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 179 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• 5 картофелин
• 1 луковица
• 2 ст л молока
• 2 яйца
• 1 помидор
• 100 гр тёртого сыра

Пошаговое приготовление

1. Картофель помыть, смазать масло м запечь в мундире 1 час при температуре 200 градусов;
2. Лук мелко нарезать, пожарить;
3. У каждой картофелины срезать верх, и выскоблить ложкой мякоть, оставив стенки 5 мм;
4. Картофель размять, добавить лук, мелко нарезанный помидор, 2/2, сыра - очень тщательно перемешать;
5. Белки взбить с солью и аккуратно ввести в пюре;
6. Наполнить, картофельные оболочки начинкой, посыпать оставшимся сыром и запечь ещё минут 20.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Я теперь просто обязана приготовить запечённого картофель-суфле

 

Спасибо, рецептик замечательный