Киш лорен готовится с прожаренным беконом и тёртым твёрдым сыром. основа для киша делается из песочного теста. Приготовьте его заранее или купите готовое песочное тесто. Давайте готовить. За право называть киш традиционной кухней борются Франция и Германия. Так как изобретён он был на границах этих двух стран. Поэтому киш можно отнести и к обеим кухням. Отличить их можно только по начинки. Киш лорен полноправно считается французским блюдом. Готовьте его с удовольствием. Рецепт киша лорен специально для вас.Количество порций: 3-4Простой рецепт киша лорен французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 290 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на одиннадцать порцийПесочное тесто — 350 ГраммТвёрдый сыр — 250 Грамм (Любой сыр, который хорошо плавится. )Бекон — 200 ГраммЯйца — 5 ШтукМолоко — 100 МиллилитровНежирные сливки — 200 МиллилитровМука — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуПошаговое приготовлениеНарежьте бекон тонкой соломкой и обжарьте.Обжаренный бекон выложите на бумажную салфетку, чтобы лишний жир стёк.Приготовьте форму для выпекания киша. Покройте её пекарской бумагой, немного присыпьте мукой.Раскатайте песочное тесто кругом.Выложите тесто в форму для выпекания и отрежьте лишние с края.Натрите твёрдый сыр. Половину сыра выложите в форму для выпекания на тесто. Сверху сыра выложите бекон.Взбейте в чашке яйцо с молоком и сливками. Посолите, поперчите по вкусу. Вылейте в киш лорен.Засыпьте начинку киша оставшимся тёртым сыром.Выпекайте киш лорен в разогретой на 200 градусов духовке 30-40 минут. Наслаждайтесь его великолепным нежным вкусом.
